Отправлено: 21.11.08 02:42. Заголовок: Для любителей кальяна. Смеси для курения.

Вовсе не обязательно покупать табак; сделать смесь для курения можно своими руками, да и к тому же гораздо более полезную, чем табак с сиропом.

Рецепт 1: шалфей, мята и мед (шалфей и мята продаются в аптеке). Шалфей - 1, мята - 1, мед - 2. Тщательно перемешайте смесь и оставьте ее на 2-3 часа в прохладном месте (только не в холодильнике - это все испортит!), за окном, на лестничной клетке и т.п., чтобы мед застыл. Можно использовать засахаренный мед, только его надо тщательно растереть.

Количество смеси зависит от глубины чаши, так что можете сначала положить смесь в чашу и убедиться, что расстояние между фольгой и смесью примерно 2-3 миллиметра.

Залейте в колбу чистую (или отфильтрованную) воду, положите туда 3-4 кусочка льда; смесь в чаше (проверьте легко ли затянуться. Если нет, значит мед не достаточно застыл); натяните фольгу (ситечко здесь неприемлимо), положите раскаленный уголек и наслаждайтесь.

Поначалу вкус будет несколько необычный, но данная смесь куда более полезна, чем табак с сиропом.

Рецепт 2:

Ромашка, зверобой и малиновый соус. Делается точно также, но в данном случае можно в колбу добавлять молоко.

С первым рецептом молоко не рекомендуется - возможно головокружение, тошнота, головная боль и т.п.

У кого есть еще рецепты - смело выкладывайте!

 Отправлено: 21.11.08 02:55. Заголовок: Astroman пишет: и м..

Astroman пишет:

цитата:

и малиновый соус.

Лучше сделать вручную. Для этого нужно полкило малиновых ягод; выжмите из них сок над кастрюлей. Зажгите газ, и непрерывно мешайте венчиком (на худой конец вилкой), пока сок от испарения влаги не станет похожим кисель. Тогда выключите огонь и дайте соусу остыть.

Если его смешать со взбитыми сливками - получится очень хорошее добавление к торту-мороженное.